鹿放小麦を使ったピザやバーガーを試食しながら、鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品について、様々な角度から検討しました。また、鹿放小麦を使ったグリッシーニの試食も行い、お土産品の検討も行いました。
①鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品のアイデア出しの検討
鹿放小麦を使ったピザやバーガーを試食しながら、鹿放ケ丘の地域資源を活用した加工品について、様々な角度から検討しました。また、鹿放小麦を使ったグリッシーニの試食も行い、お土産品の検討も行いました。